"Pas d’intox de la détox"

Programme du week-end 13 et 14 mai 2017

Possibilité de participer seulement aux balades botaniques - Tarif : 10 euros/balade

Samedi 13 mai

10h-12h30 : Balade botanique, reconnaissance des plantes sauvages
13h : Pique-nique aux plantes sauvages et locales (préparé par Eugénie)
15h-17h : Balade libre
18h-20h : Conférence nutrition : intérêt nutritionnel des plantes sauvages– Ethnographie alimentaire alpine-Aline Mercan
20h : Repas

Dimanche 14 mai

8h : Petit déjeuner
9h-11h : Balade botanique et cueillette
11h : Préparation du repas de midi
13h : Repas
15h : Atelier lactofermentation

inscription : i.cavallo13@gmail.com

Les rendez-vous aux jardins sont de retour ! et avec Jardins du Monde Montagnes

31 mai, 1er juin, 19 juillet, 6 août et les 20 et 21 septembre 2014

Cet l’été, partez sur les routes de Chartreuse à la découverte de celles et ceux qui valorisent le végétal, l’apprivoisent, le cultivent, le cueillent ou le transforment. 15 sites proposent des animations tout l’été en Chartreuse autour des plantes : conférences, visites, spectacles, musiques, ateliers, causeries botaniques, randonnées pédestres, expositions, safari photo… autant d’animations qui raviront petits et grands ! Sur les communes d'Entremont-le-Vieux, St-Pierre-de-Chartreuse, St-Laurent-du-Pont, Corbel, St-Pierre-de-Genebroz, Fontanil-Cornillon, Grenoble, Crolles, Les Marches, Le Touvet, St-Bernard-du-Touvet, Chambéry. Programme complet en pièce-jointe, sur le site du Parc de Chartreuse ou dans les Offices du Tourisme.

Ces amoureux de la flore et de la nature vous transmettront leurs savoirs et savoir-faire dans les jardins, sur les sentiers et dans les jardins ethnobotaniques. Ils vous attendent avec de nombreuses animations, ateliers, découvertes, dégustations, expositions… afin de vous faire découvrir la richesse de la flore sauvage et cultivée de Chartreuse. Ils vous raconteront aussi l’Histoire qui unit les Hommes et les plantes en Chartreuse depuis toujours…

La Route du végétal et les jardins ethnobotaniques La Route du végétal vous permet de découvrir ceux qui valorisent le végétal dans leurs activités Les jardins ethnobotaniques sont l’occasion de porter à connaissance le patrimoine végétal de Chartreuse et de proposer des animations au sein de ces jardins. Depuis 3 ans, l’été est un moment propice à cette découverte et à la rencontre des acteurs de ces réseaux. Ainsi, 6 dates sont proposées de juin à septembre.
Le réseau des jardins, accompagné par le Parc et Jardins du Monde Montagnes

Cueillettes de mémoires, l'ouvrage collectif de Jardins du Monde Montagnes

Après deux ans d'enquêtes auprès de plus de 120 personnes, quelques mois d'analyse du corpus de données recueillies sur plus de 300 plantes, Jardins du Monde Montagnes vous propose de découvrir l'ouvrage "Cueillettes de mémoires - Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse".

Vous ne trouverez pas en ce livre un traité de phytothérapie, il n'a pas vocation médicale. C'est un livre de mémoire, de transmission. Un livre de souvenirs partagés autour des tables de cuisines, des histoires d'un temps révolu. Dans ces moments, alors qu'on croit ne plus rien savoir, les noms de plantes reviennent, les recettes reprennent vie et toute une jeunesse enfouie s'éveille. Une plante amène une odeur, l'odeur appelle un souvenir...
Découvrez ou redécouvrez la sagesse et la vie des habitants des massifs des Bauges et de Chartreuse, leurs liens très intimes avec les plantes, qui nous racontent la vie au temps des veillées, le temps d'une tisane.

L'inauguration de cet ouvrage "Cueillettes de mémoires - Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse" aura lieu le 21 décembre 2012, au Manège de Chambéry. Venez nombreux !

Cet ouvrage collectif est disponible au tarif de 18 euros. Vous pourrez le trouver dans les lieux suivants :

Maison des Parcs :
Maison du Parc naturel régional du Massif des Bauges - 73630 Le Châtelard
Maison du Parc naturel régional de Chartreuse - 38380 Saint Pierre de Chartreuse
Maison des Parcs et de la Montagne - 256 rue de la République - 73000 Chambéry

Producteurs de Plantes Aromatiques et Médicinales :
L'Herbier de la Clappe - Chef Lieu - 73340 Le Noyer
Asinerie et Plantes du Cul du Bois - 73630 Doucy en Bauges
Fabienne Decoret - sur son stand au marché de Saint Pierre de Chartreuse le dimanche matin

Herboristeries :
A l'Herboristerie - 1 rue des Nonnes - 73000 Chambéry
La Boite à Mélisse - 54 rue de la république - 74210 Faverges

Librairies :
Chambéry
Librairie Le Bois d'Amarante - 37 rue Jean Pierre Veyrat - 73000 Chambéry.
Librairie Jean-Jacques Rousseau - 175 rue Croix d'Or - 73000 Chambéry
Librairie Garin - Boulevard du Théâtre - 73000 Chambéry
Librairie L'arche aux livres - 49 rue Croix d'Or - 73000 Chambéry

Aix les Bains
Librairie des Danaides - 9 rue de Chambéry - 73100 Aix les Bains

Annecy et alentours
Biocoop du Lac - 4550 route d'Albertville - 74320 Sevrier

Combe et Haute Combe de Savoie
Librairie des Bauges - 104 rue de la république - 73200 Albertville
Ecomusée "Les Coteaux du Salin" - 73460 Grésy sur Isère

Grenoble et environs
Librairie Le Square - 2 place Docteur Martin - 38000 Grenoble
Librairie Nouvelle - 20 et 13 rue Dode - 38500 Voiron
Librairie du Grésivaudan - Rue des Sources - 38920 Crolles
Librairie Bel'Ysère - 52 rue Laurent Gayet - 38530 Pontcharra

En Chartreuse
Maison de la Presse - Rue Jean Jacques Rousseau - 73360 Les Echelles
Maison de la Presse "Le Jardin des Mots" - 26 avenue Jean Jaurès - 38380 Saint Laurent du Pont
Tous les Offices du Tourisme de Chartreuse

Autres :
Bureau de Tabac de Saint Pierre d'Entremont - 73670 Saint Pierre d'Entremont
Librairie du Musée de Salagon - Le prieuré - 04300 Mane

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter : bureau@jdmmontagnes.org

Livres en Marches, les 23 et 24 novembre 2013 ...

...venez y découvrir l'ouvrage Cueillettes de mémoires !

Jardins du Monde Montagnes sera présent lors de l'évènement Livres en Marches, les 23 et 24 novembre 2013.

Après avoir dépassé le seuil des 10 000 visiteurs en 2012, Livres en Marches confirme son statut de rendez vous grand public des arts et des lettres de fin d’année. Son originalité réside dans la diversité des animations proposées autour de ses thèmes « Jeunesse, Savoie, Nature et Montagne ».
Livres en Marches, ce sont également plus de 100 bénévoles qui oeuvrent tout au long de l’année pour garantir une manifestation de qualité dans l’échange et la bonne humeur.

Alors, n'hésitez pas à venir nous rencontrer, pour échanger, discuter ou simplement découvrir cet ouvrage collectif racontant les liens entre Hommes et Plantes, en Bauges et en Chartreuse.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site de Livres en Marche.

Atelier de la Biodiversité, le 8 novembre ...

Dans la continuité des ateliers biodiversité sur l’agriculture et la sylviculture, les Amis du Parc vous proposent d’assister au prochain atelier biodiversité : aménagement du territoire.
Ce dernier aura lieu le vendredi 8 novembre 2013, de 10h à 16h à Corbel. Le rendez vous est fixé devant la salle des fêtes de Corbel, gracieusement mise à disposition par la commune.
- Gabrielle Arnould de Gabriella Gardens vous présentera son jardin et sa manière d’intégrer la biodiversité au quotidien et à travers le paysage.
- Isabelle Cavallo de Jardin du Monde Montagne vous permettra d’en apprendre plus sur le patrimoine des plantes de Chartreuse et leurs usages. Il s’agira par exemple de comprendre comment est intégrée la biodiversité ordinaire ?
- Armelle De l’Eprevier, chargée d’études paysage au Parc naturel régional de Chartreuse vous fera part d’actions menées sur le Parc favorables à la biodiversité en matière d’aménagement du territoire. Vous pourrez également en savoir d’avantages sur les législations liées à l’urbanisme et au paysage.
- L’après midi sera l’occasion de discuter et d’échanger avec des spécialistes sur les différentes pratiques des participants et leurs façons d’occuper et d’aménager les espaces.

Au cours de cet atelier, la biodiversité et l’aménagement du territoire seront abordés avec la dimension paysagère. Perception, interprétation, harmonisation, diversification, intégration, ... le regard du paysagiste essayera de vous guider afin d’intégrer la biodiversité dans votre jardin.
A noter que pour le repas, il vous sera proposé un buffet campagnard composé de produits locaux, avec participation financière libre. Vous pourrez notamment déguster les pains de l’association Entre Monts et Merveilles cuits dans les fours des Entremonts.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site des Amis du Parc de Chartreuse

Le réseau de jardins ethnobotaniques

Les jardins ethnobotaniques/Trois dates évènements cet été : jeudi 18 juillet-dimanche 21 juilletmardi 6 août

Télécharger le programme.

Partez à la découverte des usages des plantes de Chartreuse en visitant les jardins ethnobotaniques. Ils racontent l’histoire du lien fort qui unit les Hommes et les plantes depuis longtemps sur le territoire. Des plantes médicinales, aux plantes comestibles en passant par les plantes aux multiples usages, c’est tout un patrimoine naturel et culturel à portée de main raconté par ceux qui cultivent ces jardins.
Le projet ethnobotanique a conduit l’association Jardins du Monde Montagnes, en partenariat avec le Parc naturel régional de Chartreuse, à rencontrer de nombreuses personnes ressource et acteurs du territoire intéressés par le patrimoine végétal et ses usages locaux. Certains de ces acteurs ont exprimé le souhait de s’associer à la valorisation et à la restitution des données au sein de leurs activités respectives, et notamment par la création d’un jardin ethnobotanique en lien avec le patrimoine végétal inventorié. Un jardin ethnobotanique ne peut se cantonner à une suite de plantes et d'usages associés, il raconte aussi une histoire, celles des habitants et de leur territoire tout en étant inscrit dans le présent, avec pour nouveaux passeurs de savoir : les acteurs du jardin et les visiteurs.

Ce sont 9 jardins pour 9 thématiques ethnobotaniques qui composent le Réseau de jardins :
- Le jardin du Camping de l'Ourson, Entremont le Vieux, Les plantes comestibles sauvages
- Le jardin communal de Corbel, Les plantes vivrières et aromatiques
- Ferme "Petits jardiniers" St Pierre de Chartreuse, Les plantes médicinales
- Le jardin de l'hôpital de St Laurent du Pont, Les plantes médicinales, aromatiques et à fleurs
- Le jardin des Cairns, Grenoble, Les plantes aux multiples usages
- Le jardin des Charmettes de la Maison Jean-Jacques Rousseau, Chambéry, Les plantes aux multiples usages.
- Le jardin des Relais de Chartreuse, Col de Marcieu, St Bernard du Touvet, Les plantes tinctoriales
- Le jardin de la Chartreuse de Fontanil-Cornillon, Les plantes autour des maisons
- Le jardin de la Tisanière, St Pierre de Genebroz, Les simples au potager

Les Rendez-vous aux Jardins en Chartreuse - du 31 mai au 2 juin 2013 !

Pour les Rendez-vous aux Jardins, allez prendre l'air dans le massif de la Chartreuse ...

Du vendredi 31 mai au dimanche 2 juin, les jardins sont à l'honneur dans le cadre de l'évènement national "Rendez-vous aux jardins".
Cette année, parmi les jardins ethnobotaniques membres de la Route du végétal, ce sont le Jardin ethnobotanique communal de Corbel "Les plantes vivrières et aromatiques" et le Jardin botanique du musée des Charmettes à Chambéry qui sont inscrits au programme national et qui proposent des animations/ ateliers pendant les trois jours sur la thématique "le jardin et ses créateurs".(voir ci-dessous le programme en Rhône-Alpes, pages 52 et 53).

En Chartreuse, le samedi 1er juin, c'est également l'occasion de découvrir le réseau de jardins ethnobotaniques et les autres membres de la Route du végétal ! A cette date ils vous ouvrent leurs portes et vous proposent des animations autour du végétal : visites des jardins, contes en musique, expositions photographiques, expositions d'artisans etc. Un riche programme!

Pour télécharger le programme des animations du samedi 1er juin en Chartreuse.

Durant l'été, vous pourrez également visiter les 9 jardins ethnobotaniques, des animations y seront organisées les 18 juillet et 6 août. Le programme est à venir.

Du 20 mars au 1er juin, l'exposition "Dis-moi, que faisais-tu, que fais-tu, que ferais-tu avec ces plantes ?" à Chambéry !

Pour fêter le printemps, partez à la rencontre de ces plantes qui ont accompagné l'Homme depuis toujours !

Suite à l'inventaire du patrimoine ethnobotanique réalisé dans les massifs des Bauges et de Chartreuse par Jardins du Monde Montagnes, une exposition a été réalisée en août 2011. Composée de 13 panneaux, elle récapitule et vous propose de découvrir les savoirs et savoir-faire autour de 12 plantes emblématiques de ces territoires. Arnica, gentiane, mélisse des bois, cyclamen, frêne, ... Autant de plantes, de recettes, de savoirs différents, mais aussi des tranches de la vie des habitants de ces massifs.
Depuis 2011, cette exposition itinérante a beaucoup circulé et a été accueillie en divers endroits de la Région Rhone-Alpes, mais aussi plus loin. Pour deux mois et demi, elle sera à la Maison des Parcs et de la Montagne de Chambéry. Alors n'hésitez pas à aller l'y découvrir ou revoir ! Un programme d'animations autour du végétal vous est également proposé, vous pouvez le télécharger ci-dessous.
Et pour compléter cette exposition, l'ouvrage "Cueillettes de mémoires, Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse" est également en vente à la Maison des Parcs et de la Montagne.

Pour télécharger le programme des animations

Deux animations ethnobotaniques en novembre 2012 ... Ne les ratez pas !

Conférence 'Savoirs et savoir-faire autour du végétal en Bauges et Chartreuse' - 24 novembre au Musée Savoisien :

Dans le cadre de l'exposition "De la veillée à la télé" qui se trouve au Musée savoisien du 15 juin 2012 au 17 mars 2013, Jardins du Monde Montagnes propose une conférence sur les plantes en Bauges et Chartreuse.
Ici comme ailleurs, les hommes utilisent depuis toujours le végétal pour se nourrir, se soigner, s'habiller, ... Ces savoirs évoluent avec le temps, certains disparaissent tandis que d'autres se créent. Le Parc naturel régional du Massif des Bauges, le Parc naturel régional de Chartreuse et l'association Jardins du Monde Montagnes ont inventorié ce patrimoine précieux afin qu'il ne se perde pas.
Le samedi 24 novembre à 16h00, au Musée savoisien, venez découvrir ce patrimoine lors de la conférence "Savoirs et savoir-faire autour du végétal en Bauges et Chartreuse". Nous vous parlerons des plantes dont les usages passés et présents s'entremêlent, et vous proposerons de déguster quelques tisanes, sirops et apéritifs typiques de nos montagnes.
Ce moment convivial sera aussi l'occasion de découvrir l'ouvrage « Cueillettes de mémoires - Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse », qui rend compte des deux ans d'enquêtes menées sur ces territoires pour inventorier ce patrimoine.

Informations pratiques :
Samedi 24 novembre - 16h - Tout public - Gratuit - 1h - dans la limite des places disponibles (25 personnes max)
Pour plus de renseignements, Musée savoisien - 04 79 33 44 48

Café Patrimoine 'La cuisine traditionnelle et ses plantes' - 27 novembre à Montagnole :

Venez participer au sixième Café Patrimoine en Chartreuse qui se déroulera dans le cadre du programme des Amis du Parc intitulé "Le Patrimoine et la Culture".
Qu'est-ce qu'un café patrimoine ?
C'est un temps d'échange convivial entre les habitants du territoire sur un theme du patrimoine local. Une occasion de partager votre connaissance du sujet et de vous enrichir de celle des autres !

Rendez-vous donc le 27 novembre à Montagnole sur le thème de la cuisine traditionnelle et de ses plantes !
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site des Amis du Parc de Chartreuse

Simples en Fête, le 2 septembre au Château des Allues

Le 2 septembre 2012, les producteurs de Plantes des Savoie vous invitent à "Simples en Fête", une journée festive, conviviale et chaleureuse.
Venez découvrir les secrets et les mystères des plantes ! Sentez, gouttez, touchez, écoutez, les plantes et les hommes qui en ont fait leur métier vous ouvrent leurs portes...

Au détour d'une balade botanique ou d'une conférence, d'un atelier de cuisine ou de teinture végétale, petits et grands pourront partir à la découverte des plantes, de leur histoire, de leurs usages traditionnels et contemporains.

Il vous sera également possible de visiter le Château des Allues, une maison d'hôtes de charme. Cette maison forte typiquement savoyarde, nichée au centre d'un parc arboré et fleuri, a été totalement renovée pour offrir cinq chambres et suites décorées de mobilier ancien. Une occasion unique pour déambuler dans le potager bio inspiré des jardins du Moyen Age, et de découvrir ses plantes compagnes, mélange de fleurs, fruits, légumes anciens et herbes aromatiques.

Cette journée sera enfin l'occasion de se plonger pour la première fois dans le livre Cueillettes de memoires, Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse, édité par Jardins du Monde Montagnes, en partenariat avec les Parcs naturels régionaux du Massifs des Bauges et de Chartreuse. Au fil de pages s'egrènent deux ans d'enquêtes, plus de 300 plantes, et surtout des souvenirs et des histoires d'un temps un peu trop vite oublié. Cet ouvrage collectif de mémoire et de transmission sera disponible au tarif de 18 euros.

Pour télécharger le programme de la journée

Exposition ethnobotanique

Pour fêter la rentrée, JDMM vous propose l'exposition "Dis-moi, que faisais-tu, que fais-tu, que ferais-tu avec ces plantes ?" !
Cette exposition est composée de 13 panneaux de 2 mètres de haut sur 0,80 mètre de large.
Un premier panneau vous présente la démarche suivie par Jardins du Monde Montagnes pour mener l'inventaire du patrimoine ethnobotanique des Bauges et de Chartreuse. Puis, au travers de rencontres avec des habitants de ces massifs, vous découvrirez 12 plantes, leur environnement, leurs usages et leur place dans la vie de ces montagnards.

Dans les semaines à venir, l'exposition est à visiter :

du 1er octobre au 4 novembre 2012 : à l'Office du Tourisme de Saint Pierre d'Entremont.

du 8 au 30 novembre 2012 : à Voreppe dans le cadre de l'année Rousseau.

du 21 au 23 décembre 2012 : au Manège de Chambéry, à l'occasion de la Ronde Gourmande, Marché des producteurs et artisans. Ne ratez pas l'inauguration de l'ouvrage "Cueillettes de mémoires' qui aura lieu le 21 décembre à 17h au Manège de Chambéry !

du 18 mars au 3 juin 2013: à laMaison des Parcs et de la Montagne, à Chambéry.

N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez vous aussi accueillir cette exposition itinérante !

Pour visualiser l'exposition (pdf - 40 Mo).

Visite de jardins ethnobotaniques en Chartreuse

Eté 2012 : Ne ratez pas cette été les Visites des jardins ethnobotaniques en Chartreuse!

Trois jardins et trois dates sont à noter dans vos agendas !

La ferme « Petits jardiniers » de cultures de plantes médicinales et aromatiques à St Pierre de Chartreuse, le jardin municipal de Flora à Corbel et le camping de l’Ourson à Entremont-le-vieux, vous permettent d’aller à la Découverte du patrimoine ethnobotanique du massif, c’est-à-dire des savoirs et des savoir-faire liés aux plantes.

Trois jardins, trois thématiques : les plantes médicinales, les plantes de la cuisine tradi-inventive et les plantes comestibles sauvages

Le 25 juin, le 30 juillet et le 6 août 2012 vous pourrez visiter les trois jardins ethnobotaniques sur la journée (possibilité de visiter soit un jardin, soit deux, soit les trois), une animation par jardins est proposée :

Contes des jardins en musique par la Light compagnie

Causeries botaniques par Yves Yger

Dégustations de Cuisine sauvage avec Bertrand Bard

Renseignements et tarifs au 06 81 12 98 20 ou télécharger le programme en cliquant ici.

Une étude ethnobotanique en Bauges et Chartreuse

L'ethnobotanique est une discipline scientifique qui s'attache à étudier les relations passées et contemporaines des populations humaines avec leur environnement végétal. Une étude ethnobotanique est menée en Bauges et Chartreuse auprès des habitants pour recenser ces savoirs avant qu'ils ne disparaissent.

En effet, les massifs des Bauges et de la Chartreuse, bien que dotés d'une flore et d'un patrimoine culturel remarquablement riches, n'avaient pas fait jusqu'alors l'objet d'enquêtes ethnobotaniques systématiques. Plusieurs chercheurs et passionnés s'étaient penchés sur ces usages mais les travaux sont restés isolés et peu valorisés.

Par ailleurs de nombreux usages contemporains du végétal sauvage apparaissent, encouragé par l'engouement du public pour les « produits naturels », l'abondance des publications et les nouveaux modes de transmission du savoir (internet et autres). Ces nouvelles pratiques et leurs conséquences éventuelles sur l'environnement sont aujourd'hui mal connues et méritent donc d'être étudiées.

Ce projet vise à répertorier le patrimoine ethnobotanique et à en faire un outil de développement adapté aux spécificités de ces deux territoires.


Narcisses sauvages en Bauges	Village de Chartreuse

En Bauges, une filière Plantes Aromatiques et Médicinales très dynamique

Les Bauges accueillent sur leur territoire une filière relativement récente de « Plantes aromatiques et médicinales » que le PNR est soucieux de soutenir. Installés depuis une dizaine d'années, les producteurs souhaitent aujourd'hui poursuivre leur développement en cohérence avec le patrimoine naturel et humain local, et ainsi donner à leurs produits une plus grande identité territoriale. La connaissance et la valorisation du patrimoine ethnobotanique local semble pouvoir répondre à cette attente de manière innovante.

Cueillette de la

reine des prés

Séchage de la mauve

En Chartreuse, un contexte historique marqué par l'usage des plantes

La Chartreuse a déjà une longue tradition de production de plantes aromatiques et médicinales, destinées à la liquoristerie mais aussi à la fabrication de remèdes, comme en témoigne la présence du monastère de la Grande Chartreuse où les moines prodiguaient autrefois leurs soins aux habitants du massif. On retrouve également sur ce territoire une tradition locale de cueillette à des fins commerciales bien ancrée, dont les acteurs se sont regroupés en coopérative. Le projet contribuera à apporter de nouvelles données sur l'évolution des relations des habitants de Chartreuse avec le patrimoine végétal.


Vulnéraire des Chartreux	La Chartreuse

Une démarche participative : inventorier et valoriser le patrimoine ethnobotanique avec les habitants

Les acteurs du territoire (associations, professionnels du tourisme, PNR, acteurs de la production de plantes et particuliers) ont manifesté leur intérêt pour le recueil des savoirs et des savoir-faire traditionnels et contemporains relatifs aux plantes médicinales, mais aussi alimentaires. Les PNR de Bauges et de Chartreuse se sont engagés dans un partenariat avec Jardins du Monde Montagnes pour mettre en place une enquête participative, de façon à créer une dynamique locale autour de ce patrimoine et de sa valorisation.

L'étude ethnobotanique apparait comme un rempart à l'érosion de ces savoirs et comme un outil d'analyse pour évaluer l'impact des pratiques actuelles sur les ressources végétales sauvages prélévées pour l'autoconsommation ou dans une perspective commerciale.

Les pistes de valorisation des résultats de cette étude sont par ailleurs nombreuses : valorisation et développement de la filière de production de plantes aromatiques et médicinales, sensibilisation du public à ce patrimoine naturel et culturel (expositions, ateliers, actions pédagogiques, publications, documentaire, etc) et développement de l'offre écotouristique (sentiers thématiques, gîtes etc.).

Des jardins et un partenariat avec des étudiants architectes paysagistes pour valoriser ce patrimoine

Dans le cadre de son accompagnement de la filière Plantes Aromatiques et Médicinales, et pour accompagner le projet d'étude ethnobotanique mené avec Jardins du Monde Montagnes, le PNR du Massif de Bauges travaille sur un projet d’offre agri-touristique en lien avec les PAM. Il s’agit de créer un réseau de jardins thématiques situés sur les exploitations des producteurs des plantes, et couvrant le territoire du Massif des Bauges.

Chaque jardin fonctionnera d’abord comme une annexe à l’exploitation, permettant au producteur d’expliquer son métier aux visiteurs et de faire découvrir les plantes qu’il cultive ou cueille. A l’echelle du territoire, les jardins fonctionneront en réseau, renvoyant les visiteurs de l’un à l’autre pour des informations complémentaires. Chaque jardin abordera un thème particulier en lien avec les plantes, et permettra une sensibilisation et une éducation aux PAM des Bauges ainsi qu'aux enjeux botaniques et environnementaux actuels. Ces jardins seront également un lieu idéal de retransmission du patrimoine ethnobotanique fraichement inventorié.

Pour travailler sur ce réseau de jardins, un partenariat a été créé entre le PNR et l’Ecole nationale supérieure de la nature et du paysage, de Blois. Les étudiants vont ainsi réfléchir pendant six mois à la conception et la création des jardins thématiques, et présenter au terme de leur année scolaire une série de projets aboutis aux producteurs de plantes, techniciens et élus du Parc. Le premier voyage d’étude des vingt-cinq élèves de cet atelier a eu lieu du 14 au 17 octobre dernier. Il a été l’occasion d’échanges enthousiastes entre les producteurs de plantes, les élèves et les professeurs de l’école, et les techniciens du Parc. Les élèves sont retournés dans leur contrées blésiennes pour un premier travail d’esquisse, et un bilan de mi-parcours le 11 décembre 2009.