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Samedi 13 mai |
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Cet l’été, partez sur les routes de Chartreuse à la découverte de celles et ceux qui valorisent le végétal, l’apprivoisent, le cultivent, le cueillent ou le transforment.
15 sites proposent des animations tout l’été en Chartreuse autour des plantes : conférences, visites, spectacles, musiques, ateliers, causeries botaniques, randonnées pédestres, expositions, safari photo… autant d’animations qui raviront petits et grands !
Sur les communes d'Entremont-le-Vieux, St-Pierre-de-Chartreuse, St-Laurent-du-Pont, Corbel, St-Pierre-de-Genebroz, Fontanil-Cornillon, Grenoble, Crolles, Les Marches, Le Touvet, St-Bernard-du-Touvet, Chambéry.
Programme complet en pièce-jointe, sur le site du Parc de Chartreuse ou dans les Offices du Tourisme. |
Cet ouvrage collectif est disponible au tarif de 18 euros. Vous pourrez le trouver dans les lieux suivants :
Maison des Parcs :
Maison du Parc naturel régional du Massif des Bauges - 73630 Le Châtelard
Maison du Parc naturel régional de Chartreuse - 38380 Saint Pierre de Chartreuse
Maison des Parcs et de la Montagne - 256 rue de la République - 73000 Chambéry
Producteurs de Plantes Aromatiques et Médicinales :
L'Herbier de la Clappe - Chef Lieu - 73340 Le Noyer
Asinerie et Plantes du Cul du Bois - 73630 Doucy en Bauges
Fabienne Decoret - sur son stand au marché de Saint Pierre de Chartreuse le dimanche matin
Herboristeries :
A l'Herboristerie - 1 rue des Nonnes - 73000 Chambéry
La Boite à Mélisse - 54 rue de la république - 74210 Faverges
Librairies :
Chambéry
Librairie Le Bois d'Amarante - 37 rue Jean Pierre Veyrat - 73000 Chambéry.
Librairie Jean-Jacques Rousseau - 175 rue Croix d'Or - 73000 Chambéry
Librairie Garin - Boulevard du Théâtre - 73000 Chambéry
Librairie L'arche aux livres - 49 rue Croix d'Or - 73000 Chambéry
Aix les Bains
Librairie des Danaides - 9 rue de Chambéry - 73100 Aix les Bains
Annecy et alentours
Biocoop du Lac - 4550 route d'Albertville - 74320 Sevrier
Combe et Haute Combe de Savoie
Librairie des Bauges - 104 rue de la république - 73200 Albertville
Ecomusée "Les Coteaux du Salin" - 73460 Grésy sur Isère
Grenoble et environs
Librairie Le Square - 2 place Docteur Martin - 38000 Grenoble
Librairie Nouvelle - 20 et 13 rue Dode - 38500 Voiron
Librairie du Grésivaudan - Rue des Sources - 38920 Crolles
Librairie Bel'Ysère - 52 rue Laurent Gayet - 38530 Pontcharra
En Chartreuse
Maison de la Presse - Rue Jean Jacques Rousseau - 73360 Les Echelles
Maison de la Presse "Le Jardin des Mots" - 26 avenue Jean Jaurès - 38380 Saint Laurent du Pont
Tous les Offices du Tourisme de Chartreuse
Autres :
Bureau de Tabac de Saint Pierre d'Entremont - 73670 Saint Pierre d'Entremont
Librairie du Musée de Salagon - Le prieuré - 04300 Mane
Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter : bureau@jdmmontagnes.org
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Jardins du Monde Montagnes sera présent lors de l'évènement Livres en Marches, les 23 et 24 novembre 2013. |
Alors, n'hésitez pas à venir nous rencontrer, pour échanger, discuter ou simplement découvrir cet ouvrage collectif racontant les liens entre Hommes et Plantes, en Bauges et en Chartreuse.
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site de Livres en Marche.
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Dans la continuité des ateliers biodiversité sur l’agriculture et la sylviculture, les Amis du Parc vous proposent d’assister au prochain atelier biodiversité : aménagement du territoire. |
Au cours de cet atelier, la biodiversité et l’aménagement du territoire seront abordés avec la dimension paysagère.
Perception, interprétation, harmonisation, diversification, intégration, ... le regard du paysagiste essayera de vous guider afin d’intégrer la biodiversité dans votre jardin.
A noter que pour le repas, il vous sera proposé un buffet campagnard composé de produits locaux, avec participation financière libre. Vous pourrez notamment déguster les pains de l’association Entre Monts et Merveilles cuits dans les fours des Entremonts.
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site des Amis du Parc de Chartreuse
Partez à la découverte des usages des plantes de Chartreuse en visitant les jardins ethnobotaniques.
Ils racontent l’histoire du lien fort qui unit les Hommes et les plantes depuis longtemps sur le
territoire. Des plantes médicinales, aux plantes comestibles en passant par les plantes aux multiples
usages, c’est tout un patrimoine naturel et culturel à portée de main raconté par ceux qui cultivent
ces jardins.
Ce sont 9 jardins pour 9 thématiques ethnobotaniques qui composent le Réseau de jardins : |
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Du vendredi 31 mai au dimanche 2 juin, les jardins sont à l'honneur dans le cadre de l'évènement national "Rendez-vous aux jardins". Pour télécharger le programme des animations du samedi 1er juin en Chartreuse. |
Durant l'été, vous pourrez également visiter les 9 jardins ethnobotaniques, des animations y seront organisées les 18 juillet et 6 août. Le programme est à venir.
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Suite à l'inventaire du patrimoine ethnobotanique réalisé dans les massifs des Bauges et de Chartreuse par
Jardins du Monde Montagnes, une exposition a été réalisée en août 2011. Composée de 13 panneaux, elle récapitule et vous propose de découvrir
les savoirs et savoir-faire autour de 12 plantes emblématiques de ces territoires. Arnica, gentiane, mélisse des bois, cyclamen, frêne, ... Autant de plantes,
de recettes, de savoirs différents, mais aussi des tranches de la vie des habitants de ces massifs. |
Dans le cadre de l'exposition "De la veillée à la télé" qui se trouve au Musée savoisien du 15 juin 2012 au 17 mars 2013, Jardins du Monde
Montagnes propose une conférence sur les plantes en Bauges et Chartreuse.
Ici comme ailleurs, les hommes utilisent depuis toujours le végétal pour se nourrir, se soigner, s'habiller, ... Ces savoirs évoluent avec le temps, certains
disparaissent tandis que d'autres se créent. Le Parc naturel régional du Massif des Bauges, le Parc naturel régional de Chartreuse et l'association Jardins du Monde Montagnes
ont inventorié ce patrimoine précieux afin qu'il ne se perde pas.
Le samedi 24 novembre à 16h00, au Musée savoisien, venez découvrir ce patrimoine lors de la conférence "Savoirs et savoir-faire autour du végétal
en Bauges et Chartreuse". Nous vous parlerons des plantes dont les usages passés et présents s'entremêlent, et vous proposerons de déguster quelques
tisanes, sirops et apéritifs typiques de nos montagnes.
Ce moment convivial sera aussi l'occasion de découvrir l'ouvrage « Cueillettes de mémoires - Histoires d'hommes et de plantes en Bauges et Chartreuse », qui
rend compte des deux ans d'enquêtes menées sur ces territoires pour inventorier ce patrimoine.
Informations pratiques :
Samedi 24 novembre - 16h - Tout public - Gratuit - 1h - dans la limite des places disponibles (25 personnes max)
Pour plus de renseignements, Musée savoisien - 04 79 33 44 48
Venez participer au sixième Café Patrimoine en Chartreuse qui se déroulera dans le cadre du programme des Amis du Parc intitulé "Le Patrimoine
et la Culture".
Qu'est-ce qu'un café patrimoine ?
C'est un temps d'échange convivial entre les habitants du territoire sur un theme du patrimoine local.
Une occasion de partager votre connaissance du sujet et de vous enrichir de celle des autres !
Rendez-vous donc le 27 novembre à Montagnole sur le thème de la cuisine traditionnelle et de ses plantes !
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas aller consulter le site des Amis du Parc de Chartreuse
Pour télécharger le programme de la journée
Pour visualiser l'exposition (pdf - 40 Mo).
Trois jardins et trois dates sont à noter dans vos agendas !
La ferme « Petits jardiniers » de cultures de plantes médicinales et aromatiques à St Pierre de Chartreuse, le jardin municipal de Flora à Corbel et le camping de l’Ourson à Entremont-le-vieux, vous permettent d’aller à la Découverte du patrimoine ethnobotanique du massif, c’est-à-dire des savoirs et des savoir-faire liés aux plantes.
Trois jardins, trois thématiques : les plantes médicinales, les plantes de la cuisine tradi-inventive et les plantes comestibles sauvages
Le 25 juin, le 30 juillet et le 6 août 2012 vous pourrez visiter les trois jardins ethnobotaniques sur la journée (possibilité de visiter soit un jardin, soit deux, soit les trois), une animation par jardins est proposée :
Renseignements et tarifs au 06 81 12 98 20 ou télécharger le programme en cliquant ici.
L'ethnobotanique est une discipline scientifique qui s'attache à étudier les relations passées et contemporaines des populations humaines avec leur environnement végétal. Une étude ethnobotanique est menée en Bauges et Chartreuse auprès des habitants pour recenser ces savoirs avant qu'ils ne disparaissent.
En effet, les massifs des Bauges et de la Chartreuse, bien que dotés d'une flore et d'un patrimoine culturel remarquablement riches, n'avaient pas fait jusqu'alors l'objet d'enquêtes ethnobotaniques systématiques. Plusieurs chercheurs et passionnés s'étaient penchés sur ces usages mais les travaux sont restés isolés et peu valorisés.
Par ailleurs de nombreux usages contemporains du végétal sauvage apparaissent, encouragé par l'engouement du public pour les « produits naturels », l'abondance des publications et les nouveaux modes de transmission du savoir (internet et autres). Ces nouvelles pratiques et leurs conséquences éventuelles sur l'environnement sont aujourd'hui mal connues et méritent donc d'être étudiées.
Ce projet vise à répertorier le patrimoine ethnobotanique et à en faire un outil de développement adapté aux spécificités de ces deux territoires.
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Narcisses sauvages en Bauges |
Village de Chartreuse |
Les Bauges accueillent sur leur territoire une filière relativement récente de « Plantes aromatiques et médicinales » que le PNR est soucieux de soutenir. Installés depuis une dizaine d'années, les producteurs souhaitent aujourd'hui poursuivre leur développement en cohérence avec le patrimoine naturel et humain local, et ainsi donner à leurs produits une plus grande identité territoriale. La connaissance et la valorisation du patrimoine ethnobotanique local semble pouvoir répondre à cette attente de manière innovante.
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Cueillette de la reine des prés |
Séchage de la mauve |
La Chartreuse a déjà une longue tradition de production de plantes aromatiques et médicinales, destinées à la liquoristerie mais aussi à la fabrication de remèdes, comme en témoigne la présence du monastère de la Grande Chartreuse où les moines prodiguaient autrefois leurs soins aux habitants du massif. On retrouve également sur ce territoire une tradition locale de cueillette à des fins commerciales bien ancrée, dont les acteurs se sont regroupés en coopérative. Le projet contribuera à apporter de nouvelles données sur l'évolution des relations des habitants de Chartreuse avec le patrimoine végétal.
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Vulnéraire des Chartreux |
La Chartreuse |
Les acteurs du territoire (associations, professionnels du tourisme, PNR, acteurs de la production de plantes et particuliers) ont manifesté leur intérêt pour le recueil des savoirs et des savoir-faire traditionnels et contemporains relatifs aux plantes médicinales, mais aussi alimentaires. Les PNR de Bauges et de Chartreuse se sont engagés dans un partenariat avec Jardins du Monde Montagnes pour mettre en place une enquête participative, de façon à créer une dynamique locale autour de ce patrimoine et de sa valorisation.
L'étude ethnobotanique apparait comme un rempart à l'érosion de ces savoirs et comme un outil d'analyse pour évaluer l'impact des pratiques actuelles sur les ressources végétales sauvages prélévées pour l'autoconsommation ou dans une perspective commerciale.
Les pistes de valorisation des résultats de cette étude sont par ailleurs nombreuses : valorisation et développement de la filière de production de plantes aromatiques et médicinales, sensibilisation du public à ce patrimoine naturel et culturel (expositions, ateliers, actions pédagogiques, publications, documentaire, etc) et développement de l'offre écotouristique (sentiers thématiques, gîtes etc.).
Dans le cadre de son accompagnement de la filière Plantes Aromatiques et Médicinales, et pour accompagner le projet d'étude ethnobotanique mené avec Jardins du Monde Montagnes, le PNR du Massif de Bauges travaille sur un projet d’offre agri-touristique en lien avec les PAM. Il s’agit de créer un réseau de jardins thématiques situés sur les exploitations des producteurs des plantes, et couvrant le territoire du Massif des Bauges.
Chaque jardin fonctionnera d’abord comme une annexe à l’exploitation, permettant au producteur d’expliquer son métier aux visiteurs et de faire découvrir les plantes qu’il cultive ou cueille. A l’echelle du territoire, les jardins fonctionneront en réseau, renvoyant les visiteurs de l’un à l’autre pour des informations complémentaires. Chaque jardin abordera un thème particulier en lien avec les plantes, et permettra une sensibilisation et une éducation aux PAM des Bauges ainsi qu'aux enjeux botaniques et environnementaux actuels. Ces jardins seront également un lieu idéal de retransmission du patrimoine ethnobotanique fraichement inventorié.
Pour travailler sur ce réseau de jardins, un partenariat a été créé entre le PNR et l’Ecole nationale supérieure de la nature et du paysage, de Blois. Les étudiants vont ainsi réfléchir pendant six mois à la conception et la création des jardins thématiques, et présenter au terme de leur année scolaire une série de projets aboutis aux producteurs de plantes, techniciens et élus du Parc. Le premier voyage d’étude des vingt-cinq élèves de cet atelier a eu lieu du 14 au 17 octobre dernier. Il a été l’occasion d’échanges enthousiastes entre les producteurs de plantes, les élèves et les professeurs de l’école, et les techniciens du Parc. Les élèves sont retournés dans leur contrées blésiennes pour un premier travail d’esquisse, et un bilan de mi-parcours le 11 décembre 2009.
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Visite des étudiants de l'ensnp en Bauges |
Pour télécharger la plaquette de présentation du projet - Juin 2009.
Pour télécharger la plaquette de récapitulative du projet - Novembre 2011.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 1 - Septembre 2009.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 2 - Décembre 2009.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 3 - Avril 2010.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 4 - Juillet 2010.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 5 - Octobre 2010.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 6 - Janvier 2011.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 7 - Septembre 2011.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 8 - Décembre 2011.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 9 - Mars 2012.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 10 - Juin 2012.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 11 - Septembre 2012.
Pour télécharger le Bulletin d'information n° 12 - Décembre 2012.